L'erreur est humaine, les pâtes sont divines. Chez Paradiso, nous croyons fermement que les pâtes devraient être une expérience sublime. Qu'il s'agisse des ingrédients que nous nous procurons auprès des fermes locales, ou des voisins et amis pour lesquels nous cuisinons, nous fabriquons nos pâtes en tenant compte des saisons, de la communauté et de la générosité. Avec une éthique stricte de localité et d'artisanat, nous fabriquons nos pâtes et nos sauces avec des ingrédients majoritairement du Québec. Fidèles à la cuisine italienne, les chefs-propriétaires Kira German et Will Weston rendent hommage aux classiques du vieux pays tout en apportant leur touche personnelle à tout ce qu'ils préparent. Chez Paradiso, vous trouverez non seulement de merveilleuses pâtes fraîches extrudées et façonnées à la main, mais aussi un grand choix de fines huiles d'olive italiennes, de vinaigres, de fromages et de conserves pour compléter votre expérience des pâtes. Venez nous rendre visite à Westmount et faites l'expérience de la pasta divina de Paradiso!